餐厨垃圾的利用价值

与其他垃圾相比，餐厨垃圾含水量更高，并且里面含有丰富的有机物、油脂、盐分以及营养元素，因此他有很高的利用价值。它的价值大概可以划分为以下几种：

1、经济价值

餐厨垃圾，餐厨垃圾经过合理的技术处理后，可以变废为宝。可以在不污染环境同时，变成有机肥料，具有新的经济价值。如果是餐饮行业，可以将垃圾交给厨余垃圾处理机构回收，这样可以增加餐饮行业的附加收入，带动相关产业发展。

2、环保价值

餐厨垃圾如果不经处理就随意排放，这样会造成环境污染，严重影响城市容市貌。对餐厨垃圾进行统一规范化的处理，遏制了细菌、病毒、苍蝇以及老鼠的繁殖，对改善城市卫生环境、降低城市污染有很大的帮助。

3、食品安全价值

餐厨垃圾资源化处理，综合利用起来。减少将餐厨垃圾投喂牲畜的现象，还能杜绝不法商贩利用餐厨垃圾生产有毒有害食品，例如地沟油等等。同时减少餐厨垃圾随意堆放或者填埋污染农田和地下水，减少了农作物对污染物如重金属等的富集，从而提高了农产品的安全性，提高了食品的安全价值。

总而言之，将餐厨垃圾充分利用起来，极大地促进了城市的可持续发展。并且餐厨垃圾的综合利用在创造经济价值的同时，也能为城市环境保护做出巨大的贡献。