厨余垃圾生产及处理现状

厨余垃圾是一种包含油、水、蔬菜、水果皮、肉、米面、汤汁以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质组成的混合物，来源包括家庭、食堂、学校及餐饮行业等产生的食物加工边角料及食物残余。目前在我国生活垃圾中，厨余垃圾占据59.3%，是生活垃圾的主要组成。

2018年中国易腐垃圾产生量达到 1.08亿t。深圳市仅来自家庭厨房的厨余垃圾占易腐垃圾比例就高达 73%，2020年5月广州市厨余垃圾清运量达 1120 t/d 。根据国家统计局公布的数据显示，2019年中国城市生活垃圾清运量为 2.42 亿 t ，同比增长 6. 16%。

当前生活垃圾的无害化处理仍主要通过卫生填埋和焚烧进行，但现有的填埋和焚烧的处理处置能力趋于饱和且难以新建，“垃圾围城”已成为大多数城市面临的主要环境问题之一。垃圾分类的实施能有效实现垃圾的源头减量，推动可回收资源的循环利用，是提振固废全产业链以及助力城市生 态文明建设的关键环节。

从厨余垃圾处理设备的发展来看，我国厨余垃圾的处理还处于发展阶段。不管是厨余垃圾的处理，还是从处理设备的作用或相关生物处理技术的角度，我国厨余垃圾处理技术还有很大的发展空间。厨余垃圾在分类收运后大量集中，与之配套的资源化处理技术设施及消纳能力却严重不足，与其他垃圾混收混运现象也时有发生，这种停留在表面并未贯穿整个垃圾分类处理链条的现象，极大程度降低民众对垃圾分类的信心与积极性，不利于垃圾分类的广泛推进。

三盛环保专注有机垃圾无害化、减量化、资源化处理设备的研制，致力于贯通生物环保、生物农业、生物能源、生物健康全生态循环经济，全方位打造将有机垃圾变废为宝的循环经济产业链，为环保事业贡献一份力量。