餐厨垃圾处理的意义是什么?

我国餐厨垃圾生产量大、且成分复杂，如果处理不善，会引发食品安全和环境保护的双层隐患。很多人在生活中并不在意这个问题，今天三盛环保小编就跟大家聊聊为什么要对餐厨垃圾进行处理，餐厨垃圾处理的意义是什么。让更多人能够重视起来，为我们的家园出一份自己的微薄之力。

餐厨垃圾处理的意义如下：

1、有利于发展循环经济，推动建设资源节约型和环境友好型社会，厨余也是一种不合理的资源，有机物质含量高，主要是甘油三酯。甘油三酯是一种可生物降解的再生资源，它是许多化学物质的原料。采用集中厌氧发酵法处理厨房垃圾，还能减少甲烷等温室气体的排放，促进节能减排，在获得社会、经济和环境效益的同时，也能带来明显的生态效益。

2、切实保障食品安全和人的健康，通过对厨余垃圾进行无害化处理，可以有效地减少食饵猪的发生，生产“地沟油”，防止有害物质从源头进入市场，为保证食品安全奠定基础。

3、厨余垃圾集中处理设施作为生活垃圾的一部分，其直接影响城市形象。建设现代化的厨余垃圾收集、运输和处理工程，对于改善城市的居住环境、功能和面貌，具有重要意义。

4、建设餐厨垃圾处理厂，既可以有效地节约土地资源，消除对环境的二次污染，保护市政设施和周围的水体，又可以消除餐厨垃圾乱倾倒、乱收购的现象。

餐厨垃圾对社会环境和经济发展及人们生活水平有着直接影响，做好餐厨垃圾处理工作,可以有效整合可利用资源，促进环保工作的进行和社会经济的良性发展。